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2005年04月04日

久しぶりに。。

角煮と卵

すっかり更新がご無沙汰してたら、この前は(3/22)のえらく気の抜けた記事が最後だったんですね。そりゃ心配もされるわ。。。
ってことで写真だけは撮りだめといたので後ほどまとめて公開。。。

今回の献立は

  • 豚の角煮とゆで卵
    ダンナ作。自信作です。
  • まいたけの網焼き
  • 水菜のおひたし
  • お味噌汁
  • 雑穀ご飯


ご飯なのですが、なんか最近健康志向(年のせい?)
今回は麦のほかに『アマランサス』まで入れてみました。
なんと、白米と比較して食物繊維は約15倍、カルシウムは約32倍、マグネシウム約12倍、鉄分約12倍だって。

どうしたんでしょーウチ。そんな健康に気使って。

炊き上がりはなんか不思議な香りでした。ご飯炊いてるのに、パン焼いてるみたいな香り。
見た目は黄色の小さなプチプチなので、なんかの卵が混じっているよう。。
味はうちらは特に問題なく食せました~。

そして、デザートはYさまにいただいた、イチゴです♪(大感謝)
いちご

投稿者 Mlycka : 2005年04月04日 23:57

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